Ryba po grecku czy śledzie? Grzybowa czy barszcz czerwony? Ryba smażona czy na parze? Krokiety z kapustą i grzybami, uszka czy pierogi? Zbliża się piękny czas, Świąt Bożego Narodzenia. W większości domów jest obyczaj podawania 12 tradycyjnych potraw wigilijnych, składania życzeń i łamania się opłatkiem. Choć te święta będa dla wielu z nas inne, przeżyjmy je…
Pomimo ogólnej wiedzy, że ryby to samo zdrowie w Polsce nadal spożywa się ich zdecydowanie za mało, co niestety nie jest korzystne dla naszego organizmu. Pomimo tego, że ponad 80% konsumentów wie jak istotna jest obecność ryb w diecie, tylko niewielki procent wprowadza je do swego menu, na co dzień. Myślę, ze przy okazji zbliżających…
Domowe ciasteczka owsiane to idealna przekąska do śniadaniówki, którą możecie przygotować sami. Idealna w domu jako podwieczorek lub drugie śniadanie załącznik do drugiego śniadania dla dzieci, jako słodka niespodzianka do śniadaniówki do szkoły, pracy lub na wycieczce. Dziś propozycja na zdrowe owsiane ciasteczka bez cukru z bakaliami. Ciasteczka są pyszne i zdrowe, u nas znikają bardzo…
Pudełka na lunch dla dziecka to coraz bardziej popularny u nas lunchbox. Kiedyś kanapki pakowało się w papier śniadaniowy, torebki lub folię aluminiową. Dało się oczywiście ale ile razy ucierpiały na tym książki. Kilka lat temu z zachodu przyszła do nas moda na kolorowe pudełka śniadaniowe tzw. lunch boxy. To plastikowe zamykane pojemniki do przechowywania…
Śniadanie, jako pierwszy posiłek w ciągu dnia jest najważniejszy i my rodzice powinniśmy dopilnować, by nasze dzieci zjadały je w domu przed wyjściem do szkoły lub przedszkola. Sami też powinniśmy dawać im dobry przykład. Choć zdaję sobie sprawę, że poranki zazwyczaj mijają nam w pośpiechu. Ale dla zdrowia całej rodziny warto zadbać o poprawny nawyk,…
Kilka tygodni temu miałam okazję uczestniczyć w fantastycznych warsztatach kulinarnych w CookUp Studio pod hasłem „Zimowe gotowanie – kulinarne inspiracje na dania z indyka” które poprowadził dla nas szef kuchni Szymon Szelendarek. Znalazłam się tam na specjalne zaproszenie Krajowej Rady Drobiarstwa. Warsztat Kulinarny był poświęcony kulinarnym inspiracjom na dania z indyka, ale nie tylko. Na…
W Polsce okres Świąt Bożego Narodzenia kojarzony jest z obyczajem podawania 12 tradycyjnych potraw wigilijnych. Zwyczaj ten jest na swój sposób związany z symboliką poszczególnych potraw. Polskie tradycje i zwyczaje świąteczne wiążą się ze symboliką opłatka, ale również i potraw wigilijnych. Symboliczne również jest i było ozdabianie domu. Zielone gałązki, i wszelkiego rodzaju ozdoby, które…
Małgośka oddaj fatrucha. Choć tyle i aż tyle chciałam usłyszeć od Michela Moran, gdy kilka lat temu zgłosiłam się w eliminacjach do Master Cheffa. Niestety odpadłam na tak wczesnym etapie, że ani pani Gessler i pana Moran nie było mi dane poznać. Pomyślałam, wtedy „co się odwlecze to nie uciecze”. Minęło parę lat i nie…
Batony zbożowe to świetny pomysł na zdrową i pożywną przekąskę, deser lub drugie śniadanie do szkoły. Jeśli brakuje Ci pomysłu na zdrowe słodkości ten, baton z pewnością skradnie twoje serce. Dodatkowym atutem jest to, że jego przygotowanie jest banalnie i zajmuje dosłownie pół godziny. Od czasu kiedy ja zrobiłam je po raz pierwszy, wciąż słyszę,…
Kuchnia powinna być miejscem wyjątkowym w każdym domu. Pełna aromatycznych zapachów, pachnąca domowym ciastem i ziołami. Z pewnością Wasze kuchnie są dostosowane do Waszych potrzeb. Zawsze marzyła mi się duża kwadratowa jasna, przestronna kuchnia z wielkim oknem na świat, niestety wyszło jak to często w życiu bywa, na przekór mam małą wąską kuchnię w bloku,…
