Jesień i zima to chyba największy sprawdzian dla odporności naszego organizmu. Bakterie i wirusy czają się na każdym kroku. Od czasu kiedy Jaś poszedł do przedszkola, co roku od września do kwietnia walczyłam o jego zdrowie i nasze przetrwanie. Mając w domu dziecko w wieki przedszkolnym, doskonale wiem, jak to jest jak łapie w przedszkolu …
Pierniczki z cynamonem, goździkami, wanilią i kardamonem. Zapach świąt to zapach sosny, kompotu z suszu i szarlotki. Takie smaki pamiętam od dzieciństwa. Dla mnie w Święta Bożego Narodzenia nie może zabraknąć pierników, szarlotki na gorąco i innych świątecznych przysmaków. Pierniki mogą służyć potem jako baza do deserów, mogą być wspaniałą ozdobą na choinkę lub jako…
Zupy krem z warzyw to danie, które uwielbiam, ale tylko pod warunkiem z przygotuje je samodzielnie. Choć zdarzyło mi się zjeść naprawdę pyszną zupę krem w restauracji. W sezonie letnim bardzo często przygotowuje też dla nas chłodniki. Zdecydowanie moim ulubionym jest chłodnik z botwiny – moje dzieci jednak za nim nie przepadają, ja nie pogardzę…
Drożdżowe rogaliki z truskawkami lub innymi owocami u nas w domu to hit letnich wypieków. Nie wiecie jak zrobić dobre rogaliki drożdżowe? Zapraszam do wspólnego wypiekania. Sezon truskawkowy niby dopiero się zaczął, a już się skończył. Udało mi się jednak kilka razy upiec pyszne domowe rogaliki z truskawkami. Truskawki i maliny to jedne z moich…
Specem w robieniu najpyszniejszego dżemu truskawkowego według mojego syna jest babcia Jadzia, i to właśnie od niej otrzymałam kilka wskazówek, jak zrobić pyszny dżem pozbawiony zagęszczaczy. Dżem, który zachowa kolor na dłużej, będzie smaczny i na pewno się nie zepsuje. Po jej wskazówkach zdecydowałam się na najprostszy przepis na pyszny owocowy dżem bez zagęszczaczy. Najważniejsze…
Maj to idealny miesiąc na to by zrobić zapasy na zimę. To właśnie teraz w szczycie sezonu, warto więć żółte kwiaty mniszka inaczej zwanym mleczem zbierać i zrobić z nich użytek i zpasy na zimę. Nektar z mniszka przez wielu nazywanych miodem z mniszka ma bardzo wiele niedocenianych przez społeczeństwo właściwości. Korzystając z tego, że…
Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. W trosce o zdrowie swoje i swojej rodziny warto zadbać o odpowiednio zbilansowaną dietę, śniadanie, jako pierwszy posiłek w ciągu dnia dostarcza nam odpowiedniej ilości energii. Dlatego warto o nim pamiętać i przed wyjściem z domu zjeść je na spokojnie. Wiem, że rano zazwyczaj prześcigamy się z upływającym…
Lekkie, chrupiące i pyszne gofry to ulubiony przysmak moich chłopaków. U nas w domu, nie ma osoby, która nie lubiłaby gofrów. Ostatnio tez coraz częściej kombinuję z ciastem na te chrupiące smakołyki. Kiedyś podzieliłam się z Wami przepisem na jasne chrupiące gofry na oleju kokosowym, dziś zapraszam na przepis na gofry bardzo mocno czekoladowe. Ten…
Dziś będzie pysznie, inspirująco i troszkę egzotycznie. A zapach, którym wypełni się Wasza kuchnia, na długo pozostanie w Waszej pamięci. Zapraszam po przepis na pyszną i aromatyczną konfiturę pomarańczową. Warto pomyśleć o ich zrobieniu właśnie w zimę, gdy pomarańcze są dość tanie, soczyste i pachnące. Konfitura pomarańczowa doskonale smakuje w naleśnikach lub racuszkach, idealna będzie…
W domach powoli robi się świątecznie, choć pracy i zajęć dokoła jeszcze masa! Święta już za kilka dni. Jednak ja tym roku liczę na spokój. Uwielbiam te wspaniałe zapachy roznoszące się po całym domu! Aromat zupy grzybowej i kompotu z suszu to zapachy dzieciństwa. Dla mnie święta Bożego Narodzenia zawsze miały niesamowitą magię i cudowny…
