Jako rodzice maleńkich dzieci, często zastanawiamy się czy zioła i przyprawy w diecie dziecka, są bezpieczne i szukamy porad kiedy je wprowadzać? Nawet niewielka ilość ziół może poprawić smak jedzenia bez użycia soli i innych chemicznych wzmacniaczy smaku typu kostki rosołowe. Kiedyś były podstawą dobrej i zdrowej kuchni. Zioła, bo o nich dziś chciałam trochę…
Popękane, czekoladowe pyszne ciasteczka. W ubiegłym tygodniu bawiliśmy sie w szkole gotowania dla małych kucharzy Little Cheff. Przepisy zawładnęły moimi zmyslami i tylko myślałam o tym, że po powrocie do domu spróbuję wszysto zrobić jeszcze raz.
W naszym domu chyba nie ma osoby, która by nie lubiła pizzy. Dlatego co jakis czas wypiekamy domową pizzę na cienkim cieście. Ten przepis na pizzę otrzymałam w pizzerii w Krakowie na warsztatach wypiekanie pizzy z dzieciakami. Uwielbiam ciasto na pizzę z tego przepisu. Domowa pizza na cieńkim cieście i suchych drożdżach Składniki na pizzę na…
Zielone warzywa w mojej kuchni – musy i koktajle. Jak pewnie sami wiecie nie ma nic zdrowszego niż warzywa i owoce. Ja ostatnio postawiłam na kolor zielony, i od około tygodnia zajadam się nimi 2 razy dzienne. Zielone warzywa takie jak natka z pietruszki, seler naciowy, jarmuż, szpinak, brokuły, kiełki, kalarepa są niskokaloryczne oraz zawierają sporo witaminy…
Sernik pomarańczowo-limonkowy Uwielbiam sernik pod każdą postacią, kiedyś nie piekłam bo po pierwszej niedanej próbie zniechęciłam się do tego. Ale od czasu kiedy mam dzieci i teraz super małego kuchennego pomocnika zmieniłam zdanie. Dzielimy się nszymi eksperymentami w kuchni z wami. A ten sernik jest delikatny w smaku, ma lekko cytrusowy smak. Jest po prostu przepyszny.…
Nie ma to jak wspólne urzędowanie z Jasiem w kuchni. Kruche ciasto to lepsze zajęcie niż zabawa plasteliną lub ciastoliną. Uwielbiam z nim gotować i wspólnie w przygotowywać posiłki. Dziś zapraszamy na kruche ciasteczka z cynamonem. Składniki na kruche ciasto: 2 szklanki mąki pszennej, 1/2 szklanki cukru brązowego, 250 g miękkiego masła, może być margaryna…
Uwielbiam smak pieczonych jabłek, a najbardziej uwielbiam smak świeżo upieczonej jeszcze gorącej szarlotki. Może być podana z lodami, bita śmietana, posypana cynamonem, a do tego pyszna kawa. Pamiętam, że w ciąży zanim wykryto u mnie cukrzycę ciążową zajadałam się nią bez umiaru. Szarlotka na kruchym cieście z kruszonką Zapraszam na super prosty i szybki przepis.…
Uwielbiam zupy krem z różnych warzyw, a zupa krem z dyni z lubczykiem to obowiązkowe danie na koniec sierpnia i początek września. Wtedy zawsze zaczyna się początek sezonu na dynie, śliwki, jabłka i inne smakowite produkty. Szarlotka nigdy nie smakuje lepiej niż we wrześniu. A kruche ciasto śliwkowe rozpływa się w ustach. Ale dziś będzie przepis…
Brokuły mają mnóstwo witamin, soli mineralnych i innych wartości odżywczych. Ale dla mnie ważne jest to, że są niskokaloryczne. Dlatego postanowiłam je wykorzystać przygotowując sałatkę na Jasia urodziny. Przygotowanie tej sałatki jest banalnie proste i szybkie. Sałatka z brokułów i sera feta pod chrupiąca posypką z migdałów Składniki na 4 osoby: 1 brokuł ser typu feta…
Olej kokosowy to podobno najzdrowszy tłuszcz na świecie, który pobudza przemianę materii. Stanowi on nieocenione źródło składników odżywczych z uwagi na zawartość takich witamin jak B1, B2, B3, B6, C, E, kwasu foliowego, potasu, fosforu, cynku, magnezu, wapnia i żelaza. Ja odkryłam go całkiem niedawno, ale już na stałe zagościł w naszej kuchni. Trochę informacji o…
