Z serników uwielbiam sernik z brzoskwiniami mojej teściowej, sernik limonowo-cytrusowy (przepis na niego znajdziecie u mnie na blogu) jednak zdecydowanym faworytem moich ciast jest puszysty sernik na zimno z truskawkami. To rewelacyjny deser na nadchodzące lato, czas pachnących truskawek i innych owoców sezonowych. Tak naprawdę można go zrobić z malinami, porzeczkami, jagodami jednak z wszystkich…
Święta wielkanocne bez drożdżowej babki w moim przypadku nie istnieją. Do dziś pamiętam smak drożdżowej baby, którą wypiekała moja babcia, niestety ostatni raz jadłam ją, jak miałam 7 lat, ale do dziś pamiętam zapach, który roznosił się po całym domu. Muszą być i taki duże do krojenia i takie maleńkie do koszyczka. Dziś zapraszam na…
Słodkie lukrowane baby, ucierane ciasta, mazurki, to zdecydowanie są słodkości które będą królowały na stołach podczas zbliżających się świąt. Uwielbiam ciasta które się robi szybko i nie są one kłopotliwe. Jest ono lekko wilgotne w środku, może nawet wydawać się ż ejest lekko z zakalcem, ale to tylko złudzenie. Ciasto jest bardzo aromatyczne, najbardziej lubie…
Faworki kojarzą mi się z delikatnością, u nas w domu to babcia Jadzia zazwyczaj robi słodkie wypieki. Ja czasem też, ale zazwyczaj są to proste i szybkie przepisy. Dziś mam przyjemność zaprosić Was na przepis babci J. Uwielbiam ich kruchość, delikatność i smak. Faworki z jej przepisu są pyszne. Nie wiem jak Wam, ale mi kojarzą…
Smaki Chile, czyli awokado w innym wydaniu. Palta Reina zwana u nas awokado, jest mięciutkie, soczyste, zielone i bardzo smaczne. Uwielbiam jego smak, pod warunkiem, że jest odpowiednio podane. Zdarza się, że niektórym jego smak nie odpowiada, bo samo w sobie jest mdłe i nijakie. Być może dlatego, że nie próbowali go w takim wydaniu, jak…
Idealny przepis nie tylko na tłusty czwartek. Pączki i faworki uwielbiają moi chłopcy, jednak ja niestety nie za bardzo się nadaję do robienia faworków, niestety przeraża mnie to, że zanim usmażę jedne, to poprzednich już nie ma na talerzu. Więc to babcia czasem rozpieszcza chłopaków. Ja wybieram przepisy mniej skomplikowane i proste do wykonania. Pączuchy z…
Czas świąt, rodzinnych spotkań i witania Nowego Roku to zawsze doskonała okazja, by spotkać się z bliskimi i znajomymi. To czas, kiedy wymyślamy kolejne dania, by zaskoczyć czymś naszych gość. Dziś przepis na przepyszny pasztet z kaczki z grzybami i śliwkami. Idealny do czerwonego wytrawnego lub półwytrawnego wina. Zazwyczaj pasztety pieczemy w domu sami i nie…
Po raz kolejny zabieram się za wypiekanie pierniczków. Te pierniczki można upiec na ostatnią chwilę, co i ja będę robiła. Bo poprzednie zniknęły w niewyjaśnionych okolicznościach. Jeżeli i Wy nie macie jeszcze pierniczków na choinkę i na święta to ten przepis jest idealny. Pierniczki wychodzą dosyć miękkie i nadają się do jedzenia zaraz po upieczeniu.…
Połączenie mascarpone, bitej śmietany i lekko kwaskowych malin dla mnie to rozkosz dla podniebienia. Dziś zapraszam na przepis na tiramisu w nowym wydaniu. Lekkie, bez jajek wersja da dzieci bez alkoholu. Delikatna kwasowość malin, ja tu niestety użyłam mrożonych, bo cudem było kupienie świeżych powoduje, że to ciasto nabiera smaku. Połączenie słodkich malin, gorzkiej czekolady,…
Jeżeli lubisz połączenie bananów i czekolady jednak tu zamiast czekolady mamy kakao to jest coś dla Ciebie. Murzynek wychodzi miękki, wilgotny i doskonały w smaku. A co najważniejsze jest niezwykle prosty do zrobienia. I zachowuje swoją świeżość nawet przez kilka dni. Wcześniej robiłam muffinki czekoladowe z bakaliami, ale to ciasto jest mniej czasochołnne a smakuje wybornie.…
