Pierniki domowe (przepis)-smaczny prezent od serca

Święta Bożego Narodzenia to była dla mnie zawsze czas pełen magii. Od czasu kiedy sama zostałam mamą, przeżywam je zupełnie inaczej niż jak sama byłam dzieckiem. Cała ta otoczka związania z przygotowaniami, oczekiwaniem na pana z brodą, utrzymywanie świadomości w dziecku, że Mikołaj istnieje, to ma swój niepowtarzalny klimat. Cała Magia Świąt Bożego Narodzenia, ich…

O czym pamiętać podczas robienia sałatki z ryżem?

Różnego rodzaju sałatki z ryżem to świetne rozwiązanie na szybki, sycący lunch do pracy, obiad, kolację czy imprezową przekąskę. Jakiego rodzaju ryż najlepiej sprawdzi się do takiego dania? Jakie przysmaki można przygotować na jego bazie? Długość ziaren ryżu Wyróżnić można tutaj: Ryż krótkoziarnisty – posiada prawie okrągłe ziarenka o długości około 5 milimetrów. Bardzo łatwo…

Ogórki kiszone-sprawdzony przepis na zimę

Kiszenie ogórków to prawdziwa sztuka ale jednocześnie bardzo prosta czynność. Kiedyś dla mnie czarna magia, ale od kiedy prowadzę dom ogórki kwaszone to u mnie podstawa zapasów na zimę. Zawsze ogórki kwaszony robiła moja mama, jednak od kilku lat robię je samodzielnie i zawsze wychodzą przepyszne. Jak wybierać ogórki, jak je przygotować i jak zakisić, by wyszły? Ogórki kiszone to jeden…

Sok z malin-przepis na domowy sok

Sok z malin to super naturalny sposób na wzmocnienie i wspomaganie organizmu w czasie przeziębienia. W soku z malin znajduje się kwas salicylowy obecny w aspirynie, która jak sami wiemy działa napotnie i przeciwzapalnie. Picie soku malinowego wzmacnia organizm i pomaga łagodniej przejść przez infekcje wirusowe, bardzo wskazane w gorączce dziecka i przy anginach. W…

Sałatka z arbuza, rukoli i koziego sera

Nie tak dawno szukałam  porad na przekąski i dania na zbliżające się 4 urodziny synka. Dostałam od Was mnóstwo inspiracji na dania i przekąski na imprezę plenerową. Dziś chciałabym podzielić się Wami fantastycznym przepisem, który ostatnio przetestowałam 3 razy, za każdym razem smakuje mi idealnie.  Uwielbiam takie niecodzienne połączenia słodkiego arbuza, z dosyć ostro-słonym kozim…

Domowe lody śmietankowo-truskawkowe

Uwielbiam lody pod każdą postacią, smakują mi  owocowe, jak i klasyczne mleczno-śmietankowe lub sormetowe. I nie wiem, czy znam ktoś, kto ich nie lubi. Do wyboru szaleństwo smaków po owocowe, sorbetowe, bakaliowe, śmietankowe, kawowe, i wiele innych w zależności od naszych upodobań. U mnie ostatnio najczęściej są robione lody śmietankowo-truskawkowe, choć Jasiek przepada również za…

Łosoś ze szparagami i sosem maślano-cytrynowym. Idealne menu na Dzień Matki

Moja propozycja na wyjątkowe danie dla osób lubiących ryby. Łosoś ze szparagami i sosem maślano-cytrynowym z odrobiną rozmarynu. Idealne menu na Dzień Matki.  Jak myślicie czy taką kolacją zaskoczę moja rodzicielkę? Łosoś ze szparagami i sosem maślano-cytrynowym. Idealne menu na Dzień Matki Składniki Łosoś (najlepszy jest świeży filet z łososia) Sól, pieprz Cytryna, sok Pęczek…