Jesień i zima to chyba największy sprawdzian dla odporności naszego organizmu. Bakterie i wirusy czają się na każdym kroku. Od czasu kiedy Jaś poszedł do przedszkola, co roku od września do kwietnia walczyłam o jego zdrowie i nasze przetrwanie. Mając w domu dziecko w wieki przedszkolnym, doskonale wiem, jak to jest jak łapie w przedszkolu …
Pierniczki z cynamonem, goździkami, wanilią i kardamonem. Zapach świąt to zapach sosny, kompotu z suszu i szarlotki. Takie smaki pamiętam od dzieciństwa. Dla mnie w Święta Bożego Narodzenia nie może zabraknąć pierników, szarlotki na gorąco i innych świątecznych przysmaków. Pierniki mogą służyć potem jako baza do deserów, mogą być wspaniałą ozdobą na choinkę lub jako…
Zupy krem z warzyw to danie, które uwielbiam, ale tylko pod warunkiem z przygotuje je samodzielnie. Choć zdarzyło mi się zjeść naprawdę pyszną zupę krem w restauracji. W sezonie letnim bardzo często przygotowuje też dla nas chłodniki. Zdecydowanie moim ulubionym jest chłodnik z botwiny – moje dzieci jednak za nim nie przepadają, ja nie pogardzę…
Drożdżowe rogaliki z truskawkami lub innymi owocami u nas w domu to hit letnich wypieków. Nie wiecie jak zrobić dobre rogaliki drożdżowe? Zapraszam do wspólnego wypiekania. Sezon truskawkowy niby dopiero się zaczął, a już się skończył. Udało mi się jednak kilka razy upiec pyszne domowe rogaliki z truskawkami. Truskawki i maliny to jedne z moich…
Specem w robieniu najpyszniejszego dżemu truskawkowego według mojego syna jest babcia Jadzia, i to właśnie od niej otrzymałam kilka wskazówek, jak zrobić pyszny dżem pozbawiony zagęszczaczy. Dżem, który zachowa kolor na dłużej, będzie smaczny i na pewno się nie zepsuje. Po jej wskazówkach zdecydowałam się na najprostszy przepis na pyszny owocowy dżem bez zagęszczaczy. Najważniejsze…
Maj to idealny miesiąc na to by zrobić zdrowotny syrop z mniszka. To właśnie teraz w szczycie sezonu, warto więć żółte kwiaty mniszka inaczej zwanym mleczem zbierać i zrobić z nich użytek i zpasy na zimę. Nektar z mniszka przez wielu nazywanych miodem z mniszka ma bardzo wiele niedocenianych przez społeczeństwo właściwości. Korzystając z tego, że…
Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. W trosce o zdrowie swoje i swojej rodziny warto zadbać o odpowiednio zbilansowaną dietę, śniadanie, jako pierwszy posiłek w ciągu dnia dostarcza nam odpowiedniej ilości energii. Dlatego warto o nim pamiętać i przed wyjściem z domu zjeść je na spokojnie. Wiem, że rano zazwyczaj prześcigamy się z upływającym…
Lekkie, chrupiące i pyszne gofry to ulubiony przysmak moich chłopaków. U nas w domu, nie ma osoby, która nie lubiłaby gofrów. Ostatnio tez coraz częściej kombinuję z ciastem na te chrupiące smakołyki. Kiedyś podzieliłam się z Wami przepisem na jasne chrupiące gofry na oleju kokosowym, dziś zapraszam na przepis na gofry bardzo mocno czekoladowe. Ten…
Dziś będzie pysznie, inspirująco i troszkę egzotycznie. A zapach, którym wypełni się Wasza kuchnia, na długo pozostanie w Waszej pamięci. Zapraszam po przepis na pyszną i aromatyczną konfiturę pomarańczową. Warto pomyśleć o ich zrobieniu właśnie w zimę, gdy pomarańcze są dość tanie, soczyste i pachnące. Konfitura pomarańczowa doskonale smakuje w naleśnikach lub racuszkach, idealna będzie…
W domach powoli robi się świątecznie, choć pracy i zajęć dokoła jeszcze masa! Święta już za kilka dni. Jednak ja tym roku liczę na spokój. Uwielbiam te wspaniałe zapachy roznoszące się po całym domu! Aromat zupy grzybowej i kompotu z suszu to zapachy dzieciństwa. Dla mnie święta Bożego Narodzenia zawsze miały niesamowitą magię i cudowny…
