Idealny przepis nie tylko na tłusty czwartek. Pączki i faworki uwielbiają moi chłopcy, jednak ja niestety nie za bardzo się nadaję do robienia faworków, niestety przeraża mnie to, że zanim usmażę jedne, to poprzednich już nie ma na talerzu. Więc to babcia czasem rozpieszcza chłopaków. Ja wybieram przepisy mniej skomplikowane i proste do wykonania. Pączuchy z maliną, dziką różą, skórką pomarańczową oj do wyboru do koloru. Choć u mnie zdecydowanie najbardziej smakują im mini pączuszki, które można zrobić dosłownie w kilka minut.

Pączki w 5 minut

IMG_8517

IMG_8505

Składniki potrzebne do zrobienia pączków:

• 4 serki 150 gram., osobiście polecam „Świeżucha” za jego bardzo dobry skład, a mianowicie, ser, wanilia i cukier (zazwyczaj kupuje go w Aldiku) ma takie niebieskie opakowanie. Może to być zwykły serek homogenizowany. Rewelacyjna jest też Ricota.
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2-3 jajka
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• Odrobinka soli
• Cukier puder do obsypania
• Olej do smażenia około 1 litr.

IMG_8510-crop

IMG_8505

IMG_8511-crop

Sposób przygotowania:
Serki należy zmiksować z całymi jajkami, potem należy dodać mąkę, najlepiej, gdyby była przesiana będzie bardziej puszysta, sól, proszek do pieczenia i wszystko razem dokładnie wymieszać. W garnuszku lub wysokim rondelku należy bardzo dobrze rozgrzać olej i dużą łyżką napierać ciasto i powoli wkładać do tłuszczu. Potem smażymy je na złoty kolor obracając po kolei i wyjmujemy na papierowy ręcznik. Tak usmażone pączki są przepyszne i dość długo pozostają mięciutkie. Potem obsypujemy je cukrem pudrem i gotowe. Więcej przepisów znajdziecie w naszej zakładce na blogu.

IMG_8496

IMG_8497

IMG_8498

IMG_8503

IMG_8526

IMG_8531

Do pączków można dolać łyżeczkę spirytusu i dokładnie wymieszać, nie będa wtedy  tak bardzo piły tłuszczu.  Więcej przepisów znajdziecie w zakładce na blogu:

Ugotuj z dzieckiem-klik

Uwielbiam ten przepis, pamiętam jak moja mama na szybko dość często smażyła nam takie pączuchy.  Przepis babci Jadzi, uwielbiamy go.

34 thoughts on “Pączki w 5 minut”

  1. Ale mi narobiłaś smaka! Uwielbiam takie proste przepisy, bo wiesz jak lubię piec i gotować pod warunkiem, że mam proste i szybkie przepisy 😉 ten jest idealny.
    Masz szczęście, że nie mieszkasz blisko, bo już bym była pod Twoimi drzwiami 😉

  2. co to za serek…? serek w sensie taki jak na sernik? czy serek taki jak homogenizowany? Danio? nie umiem wyobrazić sobie tego serka 🙂

  3. Mhm, wyglądają super a i wydaja się być całkiem łatwe w przygotowaniu. Myślę, że jest szansa, że nawet ja bym ich nie zepsuła 😛
    Tylko średnio przepadam za samym ciastem pączkowym, ale kto wie, może takie domowe będzie lepsze niż kupne 😛

  4. Przepisu na pączki z takim serkiem sie jeszcze nie spotkałam.
    Ja generalnie nie umiem piec pączków.Próbowałam nie wyszły i się zraziłam.

  5. No i mam już przepis na Tłusty Czwartek! Super, dziękuję.
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie, a może akurat coś ci się spodoba i zostaniesz ze mną na dłużej poulciak.blogspot.com

  6. Pyszne wychodzą. Mój tata mówi na nie „paczki do rączki”. Robię je co roku od kilkunastu lat….jeju ale stara jestem 😂😉😂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *