Nie ma to jak wspólne urzędowanie z Jasiem w kuchni. Kruche ciasto to lepsze zajęcie niż zabawa plasteliną lub ciastoliną. Uwielbiam z nim gotować i wspólnie w przygotowywać posiłki. Dziś zapraszamy na  kruche ciasteczka z cynamonem.

IMG_2192

Składniki na kruche ciasto:

2 szklanki mąki pszennej, 1/2 szklanki cukru brązowego, 250 g miękkiego masła, może być margaryna ja ostatnio używam Kasi z Masłem, 2-3 żółtka nie dodaje białek, bo ciasto jest wtedy za twarde, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 laski wanilii lub cukier wanilinowy, 1/2 łyżki startego świeżego cynamonu.

IMG_2139

Przygotowanie ciasta

Wszystkie składniki na ciasto zagniatam. Można użyć na samym początku miksera, a potem resztę ugniatać ręką. Ciasto musi być dobrze wyrobione, potem i wkładam je na ok 30 minut  do zamrażalnika. Rozwałkowuje ciasto na cienkie plaski, i do dzieła. Tu akurat wycinaliśmy takie kształty jakie chciał Jaś. Były jeże, misie, lisy, 2 łosie, gwiazdki, kwiatki i inne kształty. To on dziś dowodził w kuchni. Piec  około 20 minut na złoto w temperaturze 170-180 stopni.

Dzięki wspólnemu wypiekaniu mieliśmy z Jasiem bardzo miłe popołudnie, a Jasiek bardzo dzielnie uczestniczył w pracach kuchennych. Choć jak wiecie musiałam go bardzo pilnować ponieważ ciasto zaczęło znikać w niewyjaśnionych okolicznościach. Ciasteczka wyszły przepyszne, tylko czasem się zastanawiam jak to jest, że znikają one bardzo szybko.

IMG_2142

IMG_2144

Ciasto dobrze wygniatamy przy pomocy małych łapek.

IMG_2149

Po zrobieniu ciasta wałkujemy i wycinamy ciasteczka, i to była najlepsza zabawa dla Jasia. Ciasto wprawdzie wałkowałam ja, ale Jasiek wprawiał się  w tym na sucho.

IMG_2152

IMG_2157

IMG_2165

Ale kochani trzeba uważać na pożeracza ciasta żeby go potem brzuszek nie bolał.

IMG_2162

IMG_2147

IMG_2166

Praca w pełnym skupieniu a za momencik zobaczycie jaki był efekt tej pracy.

IMG_2172

IMG_2170

I smacznego kochani, ciasteczka po wyjęciu z piekarnika wyglądały tak.

IMG_2182

IMG_2184

IMG_2187

IMG_2192

IMG_2199

Jeżeli kogoś skusiły nasze ciasteczka to zapraszamy do wspólnego pieczenia. Idealne zajęcie na sobotnie popołudnie. My uwielbiamy spędzać wspólnie czas w kuchni.

IMG_5764

IMG_5750

 Ja co roku piekę ciasteczka, pakuje w ładne foliowe woreczki lub kartoniki i przewiązuje wstążką. Dokładam do prezentów gwiazdkowych. A Wam jak się podoba taki pomysł na słodki prezent?

12 thoughts on “Kruche ciasteczka z cynamonem”

  1. Ale Jas szczęśliwy 🙂 . ciasteczka wygladaja pysznie i pewno takie są. Dzis niedziela ale zrobimy ciasteczka. Dzieci będą mialy frajdę

  2. Rzeczywiście szybki i prosty przepis. Dziś się nie pojawi mu bo mamy plany basenowe ale przepis kopiujemy i będzie idealny przed świętami ☺

  3. U nas foremki zakupione i też jutro zabieramy się do pieczenia ciastek.
    A czy brązowy cukier można zastąpić białym? Bo reszta składników w domu jest 🙂
    My się przymierzamy do pierniczków, ale te cynamonowe też wyglądają super!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *